Lesso Di Manzo Insaporito Al Rosmarino

Ricetta lesso di manzo insaporito al rosmarino ingredienti e preparazione

Ricetta lesso di manzo insaporito al rosmarino

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 4 Fette Lesso Di Manzo Avanzato , 1 Rametto Rosmarino , 1 Spicchio Aglio , 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti. Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne. Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti. Regolate il sale. Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate. Vini di accompagnamento: Lago Di Caldaro �Classico� DOC, Lambrusco Reggiano DOC, Guardiolo Rosso DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database