Lesso In Tortino
Ricetta lesso in tortino ingredienti e preparazione
Ricetta lesso in tortino
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Manzo
Ingredienti : 500 G Manzo Lessato , 3 Uova , 1 Limone , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliate il lesso a pezzetti, metteteli in una pirofila di vetro spennellata d'olio. Sbattete le uova con sale, pepe e il succo del limone. Scaldate il lesso a fuoco basso, versate le uova, mescolate velocemente in modo che i pezzetti di carne risultino velati dalla crema. Ritirate dopo 2 minuti, servite caldo. Vini di accompagnamento: Bardolino DOC, Bolgheri Rosato DOC, Alezio Rosato DOC
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Lesso In Tortino
Visita la nostra pagina principale
Lesso In Tortino
Termini d' uso e privacy