Lombata Alle Prugne

Ricetta lombata alle prugne ingredienti e preparazione

Ricetta lombata alle prugne

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 4 Fette Lombata Di Maiale , 200 G Prugne Secche , 2 Bicchieri Vino Bianco , 2 Cucchiai Panna , Farina , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore. Infarinare, salare e pepare la carne, metterla in un tegame con il burro, farla rosolare per pochi minuti, unire le prugne con il loro vino e cuocere scoperto per circa 20 minuti. Incorporare la panna, mescolare bene e servire calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database