Maiale Del Ghiottone

Ricetta maiale del ghiottone ingredienti e preparazione

Ricetta maiale del ghiottone

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 1 Arista Di Maiale Di 1000 G , 4 Pomodori Maturi , Prezzemolo , Capperi , Olive Nere , 1 Bicchiere Vino Bianco , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una casseruola di cui l'arista non occupi piu' di 2/3 della capacita', porre a freddo la carne, i pomodori spezzettati, il prezzemolo tritato, un bicchiere di vino bianco, sale e pepe. Cuocere a fiamma moderata rivoltando di tanto in tanto per 30 minuti circa, se necessita aggiungere un mestolo d'acqua. Al momento di servire inserire nel fondo di cottura i capperi e le olive.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database