Maiale In Salsa Di Soia

Ricetta maiale in salsa di soia ingredienti e preparazione

Ricetta maiale in salsa di soia

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 4 Lombatine Di Maiale , 4 Cucchiai Salsa Di Soia (shoyu) , 4 Cucchiai Sake' , 2 Cucchiai Aceto Di Mele , Aglio , Paprica , 3 Cipollotti , 150 G Riso Lessato , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affiancare le lombatine in una terrina e coprirle con 3/4 di soia e di sake', meta' aceto, aglio schiacciato, paprica, sale. Far marinare 3 ore. Tagliare a julienne i cipollotti, mettere le lombatine sulla griglia calda e cuocere ambo i lati spennellando con la marinata. Far insaporire i cipollotti in un tegamino con olio, unire riso, shoyu, aceto e sake' e far addensare. Servire con la carne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database