Manzo Al Limone (2)

 

 

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Ricetta manzo al limone (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta manzo al limone (2)

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 400 G Scamone Di Manzo , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 2 Limoni , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettere in una pentola due litri di acqua salata, portarla ad ebollizione, immergervi la carne e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti a fuoco moderato e schiumando spesso. Emulsionare il succo dei limoni con olio e sale, versarlo sulla carne tagliata a fette, lasciar marinare per 2 ore circa e servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Manzo Al Limone (2)

 

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