Manzo Alle Verdure

Ricetta manzo alle verdure ingredienti e preparazione

Ricetta manzo alle verdure

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 1000 G Manzo Pulito Tagliato A Cubetti , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Pomodoro A Dadolata , 1 Scalogno Tagliato A Rondelle , 200 G Carote A Rondelle , 300 G Spinaci , 100 G Crescione A Pezzetti , 50 Cl Acqua , 300 G Riso , Sale , Pepe

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Far saltare in una casseruola, il manzo, l'olio e il pomodoro, fino a che la carne non perde il colore rosso acceso. Aggiungere lo scalogno, le carote, gli spinaci e il crescione. Unire l'acqua, in modo da coprire gli ingredienti, e far cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare ogni tanto. Aggiungere il riso, il sale e il pepe. Continuare a far cuocere fino a far cuocere il riso e assorbire tutta l'acqua. Si puo' servire con una salsa piccante a piacere.

Note : Luogo: Madagascar.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database