Manzo Con Salsa Di Funghi

Ricetta manzo con salsa di funghi ingredienti e preparazione

Ricetta manzo con salsa di funghi

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 800 G Fesa Di Manzo , 100 G Lardo , 200 G Funghi Champignon , 1 Cipolla Rossa , 3 Spicchi Aglio , 2 Bicchieri Vino Rosso , 2 Cucchiai Farina , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Pepe In Grani , Noce Moscata , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lardellate la carne e sfregatela con il pepe macinato, la noce moscata e il sale, fatela rosolare, aggiungendo un po' d'acqua. Quando la carne sara' pronta aggiungete i funghi tagliati a pezzetti il vino rosso e finite la cottura. Successivamente togliete la carne dal fuoco e tagliatela a fette. Addensate con la farina il sugo della carne e al momento di servire ricoprite la carne con questo sugo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database