Manzo Lesso

 

 

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Ricetta manzo lesso ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta manzo lesso

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 1200 G Carne Di Manzo , Carota , Sedano , Cipolla , Chiodi Di Garofano , Pepe , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettere in 350 cl d'acqua circa, salata e in ebollizione, il manzo con tutte le verdure e le spezie. Lasciare cuocere adagio per 2 o 3 ore schiumando sovente. Servire quando, pungendo con una forchetta, la carne risultera' tenera e cedevole.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Manzo Lesso

 

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