Merluzzo Ai Capperi

Ricetta merluzzo ai capperi ingredienti e preparazione

Ricetta merluzzo ai capperi

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Merluzzo

Ingredienti : 600 G Filetti Di Merluzzo , 100 G Olive Verdi , 1 Cucchiaio Capperi , 1/2 Cipolla , 1/2 Spicchio Aglio , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1 Cucchiaio Succo Di Limone , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare finemente la cipolla e l'aglio e distribuirli in una teglia, irrorare con olio, unire le olive snocciolate, i capperi, il limone e un pizzico di sale e pepe. Adagiare nella teglia il pesce, salare, pepare e irrorare con il vino. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 7' bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database