Merluzzo Al Forno

Ricetta merluzzo al forno ingredienti e preparazione

Ricetta merluzzo al forno

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Merluzzo

Ingredienti : 800 G Merluzzo Pulito , 50 Cl Latte , Farina , 4 Manciate Formaggio Grana Grattugiato , Basilico , Prezzemolo , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Alcuni Fiocchi Burro , 1 Limone , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare il merluzzo per 10 minuti in acqua bollente. Tagliarlo a pezzi e infarinarlo. Sistemare i pezzi in una pirofila imburrata, insaporire con pepe e 4 manciate abbondanti di grana. Versare il latte fino a coprire il tutto e cospargere con un trito di basilico e prezzemolo, qualche fiocchetto di burro e 2 cucchiai di olio. Mettere in forno caldo a 190 gradi per 35 minuti. Sfornare, spruzzare con il succo di limone e rimettere in forno per altri 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database