Minestra Di Pesce

Ricetta minestra di pesce ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di pesce

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Merluzzo

Ingredienti : 400 G Filetti Di Merluzzo , 100 Cl Brodo Di Pesce , 1 Fetta Pancetta , 2 Patate , 1 Cipolla , Prezzemolo , Burro , Pane , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare la pancetta tagliata a dadini in una casseruola con il burro e la cipolla tritata, unire le patate sbucciate e tagliate a cubetti e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere il merluzzo lessato e tagliato a pezzettini, il brodo, il sale, il pepe e cuocere per circa 20 minuti. Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database