Moscardini Con Patate

Ricetta moscardini con patate ingredienti e preparazione

Ricetta moscardini con patate

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Moscardini

Ingredienti : 500 G Moscardini , 300 G Patate , Olio D'oliva , Limone , Sale , Prezzemolo , 1 Tappo Di Sughero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i moscardini levando la vescica dell'inchiostro e gli occhi. Sciacquarli bene e buttarli in acqua bollente salata con le patate sbucciate e tagliate a tocchetti. Aggiungere il tappo di sughero per renderli rosati. A cottura ultimata mettere moscardini e patate nel piatto di portata, condire con olio, succo di limone e sale, spolverizzare con il prezzemolo e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database