Nasello Al Cartoccio

Ricetta nasello al cartoccio ingredienti e preparazione

Ricetta nasello al cartoccio

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Nasello

Ingredienti : 2 Naselli , 150 G Funghi Champignon , 4 Pomodori , 400 G Cozze , 12 Olive Nere , 1/2 Cipolla Tritata , Prezzemolo Tritato , 1 Spicchio Aglio , Poco Vino Bianco Secco , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Raschiate e lavate le cozze, fatele aprire a fuoco vivo, togliete i molluschi. In un tegame lasciate appassire nell'olio aglio e cipolla, unite i funghi affettati e rosolate mescolando, aggiungete i molluschi, le olive a rondelle, i pomodori a dadini, sale, pepe, cuocete 5 minuti, cospargete col prezzemolo. Mettete in forno a 180 gradi per 10 minuti un recipiente con i naselli, poco vino, sale e pepe. Distribuite un po' di salsa su un foglio di carta da forno, sopra mettete i pesci e altra salsa. Chiudete i cartocci, cuocete a 190 gradi per 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database