Nasello Alla Provenzale

Ricetta nasello alla provenzale ingredienti e preparazione

Ricetta nasello alla provenzale

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Nasello

Ingredienti : 1 Confezione Filetti Di Nasello , 1/2 Cipolla , 1/2 Spicchio Aglio , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 250 G Pomodori Pelati , 200 G Funghi Coltivati , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , 40 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi gia' cotti e il vino bianco. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.

Note : Luogo: Francia. Luogo: Provenza.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database