Nasello Con Le Taccole

Ricetta nasello con le taccole ingredienti e preparazione

Ricetta nasello con le taccole

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Nasello

Ingredienti : 1 Nasello Da 1200 G , 300 G Taccole , 1 Cipolla , 1 Ciuffo Basilico , 2 Spicchi Aglio , Vino Bianco , Olio D'oliva Extra-vergine , Pomodorini Freschi , Sale Marino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stufare le taccole in un intingolo di aglio, olio, pomodorini. In una casseruola ovale far appassire nell'olio un trito di aglio, basilico e cipolla. Unirvi il nasello e farlo dorare leggermente sui due lati. Sfumare col vino e, una volta evaporato, aggiustare di sale e unire le taccole col loro sughetto. Coprire e far cuocere per 10 minuti, irrorando il pesce col fondo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database