Noce Di Vitello Con Cipolline

Ricetta noce di vitello con cipolline ingredienti e preparazione

Ricetta noce di vitello con cipolline

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 700 G Noce Di Vitello , 50 G Burro , 1 Bicchiere Vino Rosso , 30 Cipolline , 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro , Poca Farina , Sale , Pepe , Spezie Varie

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare nel burro la noce di vitello. Una volta colorita spolverizzarla di farina e quindi aggiungere un bicchiere di acqua calda e uno di vino. Far evaporare, salare, pepare e unire le altre spezie. A meta' cottura unire le cipolline gia' scottate in acqua bollente salata e il pomodoro. Cuocere a fuoco basso finche' la carne sara' cotta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database