Nodini Al Calvados

Ricetta nodini al calvados ingredienti e preparazione

Ricetta nodini al calvados

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Nodini Di Vitello , 50 G Burro , 1 Bicchiere Calvados , 1 Trito Di Carota, Sedano E 1 Piccola Mela Acidula , Sale , Pepe , 1 Mestolo Brodo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far rosolare nel burro i nodini di vitello, quando saranno dorati spruzzarli con il calvados. Cospargervi sopra il trito preparato. Salare, pepare, bagnare con 1 mestolo di brodo e cuocere per 20 minuti, coperto. Poi passare la salsa al frullatore e versarla sulla carne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database