Orata Al Prezzemolo

Ricetta orata al prezzemolo ingredienti e preparazione

Ricetta orata al prezzemolo

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Orata

Ingredienti : 1 Orata Di 1500 G , 3 Cipolle , 3 Spicchi Aglio , Prezzemolo , 1 Bicchiere Vino Bianco , 1 Limone , 1 Pizzico Cerfoglio E Dragoncello Secchi , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare le cipolle e l'aglio e lavare il prezzemolo, tritare il tutto e metterlo in 1 ciotola, unire 1 bicchiere di vino, 1 pizzico di cerfoglio e dragoncello e 1 bicchiere d'acqua. Pulire ed eviscerare l'orata, metterla in 1 casseruola, irrorarla con olio e disporre intorno il trito con la marinata. Ricoprire il pesce con rondelle di limone, salare, pepare e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti, irrorando di tanto in tanto con il fondo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database