Orata All'arancia

Ricetta orata all'arancia ingredienti e preparazione

Ricetta orata all'arancia

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Orata

Ingredienti : 1 = Orata Di 1200 G , 3 = Arance Biologiche , 2 = Scalogni , = Salvia , = Vino Bianco Secco , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe Bianco In Grani , = Pepe Verde In Grani

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e lavare l'orata, salarla ed accomodarla in una pirofila oliata con gli scalogni tagliati a meta', foglie di salvia, grani di pepe un po' schiacciati, olio. Lavare e asciugare le arance, tagliarle a fette sottili. Tagliare a meta' le fette d'arancia e disporle a coprire l'orata, e infornare a forno moderato per una quarantina di minuti, irrorando col vino a meta' cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database