Orata Con I Funghi

Ricetta orata con i funghi ingredienti e preparazione

Ricetta orata con i funghi

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Orata

Ingredienti : 1 Orata , 150 G Funghi , Prezzemolo , Timo , Mollica Di Pane , Lardo , 50 Cl Vino Bianco , Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite e lavate il pesce. Imbevete nel latte la mollica del pane, metteteci il sale il pepe, il timo e due funghi tritati. Amalgamate il tutto e riempite l'orata con il composto dopo averla aperta su un fianco. Mettetela in una teglia circondandola con il lardo e mezzo litro di vino bianco. Servite con pomodori conditi con l'olio e funghi fritti nel burro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database