Ossibuchi In Gremolada

Ricetta ossibuchi in gremolada ingredienti e preparazione

Ricetta ossibuchi in gremolada

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Ossibuchi Di Vitello , 1 Cipolla , 200 G Pomodori Pelati , 1 Limone , Farina , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Sale , Brodo Di Carne , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 30 G Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Infarinate gli ossibuchi e fateli dorare in padella con l'olio ed il burro. Aggiungete i pomodori, diluite con un bicchiere di brodo caldo e regolate di sale. Alcuni minuti prima della fine della cottura cospargete con la buccia grattugiata del limone, lasciate insaporire a padella coperta e servite ben caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database