Pagelli Ai Capperi (2)

Ricetta pagelli ai capperi (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pagelli ai capperi (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Pagelli

Ingredienti : 4 Pagelli , 30 G Capperi , Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1 Limone , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire il pesce e lavarlo. Mondare il prezzemolo, lavarlo e tritarlo. In 1 tegame mettere l'olio, il vino, i capperi, il prezzemolo ed il succo di limone, adagiarvi sopra i pagelli e far cuocere a fuoco basso per 15 minuti, rigirandoli 2-3 volte. Salare alla fine. Mettere il pesce su 1 piatto da portata gia' caldo, far rapprendere il fondo di cottura e poi versarlo sopra i pagelli.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database