Pagelli Ai Capperi

Ricetta pagelli ai capperi ingredienti e preparazione

Ricetta pagelli ai capperi

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Pagelli

Ingredienti : 4 Pagelli , 30 G Capperi , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1 Limone , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite e lavate il pesce e tritate il prezzemolo. In un tegame mettete l'olio, il vino bianco, i capperi, il prezzemolo e il succo di un limone, adagiatevi sopra i pagelli e fate cuocere a fuoco basso per 15-18 minuti, rigirando 2-3 volte. Salate alla fine. Fate rapprendere il fondo di cottura e versatelo sui pagelli che avrete messo su un piatto da portata preriscaldato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database