Pasticcio Di Carne

Ricetta pasticcio di carne ingredienti e preparazione

Ricetta pasticcio di carne

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 400 G Fesa Di Vitello , 100 G Prosciutto Cotto , 1 Confezione Carciofi Findus , 70 G Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne. Bollire per qualche minuto i carciofi a fette. Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto. Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale. Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45 minuti. Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database