Pasticcio Di Pollo E Zucchine

Ricetta pasticcio di pollo e zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta pasticcio di pollo e zucchine

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 300 G Pollo Arrosto (senza Pelle) , 3 Zucchine , 20 Cl Vino Bianco Secco , 80 G Burro , 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato , Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , 4 Cucchiai Farina Bianca , Noce Moscata , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo. Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina. Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Fuori dal fuoco incorporate il formaggio. Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.

Note : preparazione: 10 minuti. Cottura: 50 minuti. Calorie: 410.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database