Peanut Stew
Ricetta peanut stew ingredienti e preparazione
Ricetta peanut stew
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Carne
Ingredienti : 75 Cl Acqua , 450 G Carne Tagliata A Cubetti , 3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti , 3 Cucchiai Pasta D'arachidi , 2 Cucchiai Olio D'arachidi , 2 Cipolle Tritate , 2 Spicchi Aglio Tritato , 1 Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi , 1 Cucchiaino Sale , 1 Cucchiaino Pepe Nero , 1 Peperoncino Verde Piccante
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle. Aggiungete la carne e fatela rosolare finche' iniziera' a prendere colore. A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua. Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finche' la carne sara' tenera. Servite in tavola
Note : Luogo: Zimbabwe.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Peanut Stew
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