Pescado A La Naranja

Ricetta pescado a la naranja ingredienti e preparazione

Ricetta pescado a la naranja

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliole

Ingredienti : 6 Sogliole Di 1000 G , 1/2 Tazza Cipolla Tritata Finemente , 2 Spicchi Aglio Spezzettato , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato , 1 Cucchiaio Sale , 1 Punta Pepe , 1/2 Tazza Succo D'arancia , 1 Cucchiaio Succo Di Limone , 1 Uovo Sodo Tagliato A Spicchi , Paprica

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sfilettare le sogliole e sistemarle su una teglia da forno. A parte, in una piccola padella, soffriggere la cipolla e l'aglio fino a che diventino teneri ma non scuri. Unire il prezzemolo, salare e pepare. Versare il miscuglio sul pesce insieme al succo d'arancia e a quello di limone mischiati insieme. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno a 200 gradi per 20-25 minuti. Sistemare sul pesce l'uovo tagliato a spicchi, spolverare con paprica e guarnire con bucce d'arancia a piacere.

Note : Luogo: Messico.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database