Pesce Spada Alle Olive

Ricetta pesce spada alle olive ingredienti e preparazione

Ricetta pesce spada alle olive

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Pesce Spada

Ingredienti : 4 Fette Pesce Spada , 2 Cipolle , 200 G Pomodori , 1 Peperoncino , 10 Olive Nere Snocciolate , Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Friggere il pesce in olio bollente, un minuto per lato, poi tenerlo da parte. Nel fondo di cottura soffriggere a fuoco basso le cipolle tritate, unire i pomodori a filetti e un po' di sale. Soffriggere per 10 minuti, quindi rimettere nel tegame il pesce e le olive. Insaporire con peperoncino e tenere ancora un minuto sul fuoco. Prima di servire unire il prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database