Petti Di Piccione Con Scarola

Ricetta petti di piccione con scarola ingredienti e preparazione

Ricetta petti di piccione con scarola

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Piccione

Ingredienti : 200 G Petti Di Piccione , Sale , Pepe , 1 Fascio Insalata Scarola , 50 G Burro , 1 Bicchiere Vino Rosso , 2 Fettine Pancetta , 1 Cipolla

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Saltare in padella i petti di piccione precedentemente incisi. Lavare la scarola e saltarla in padella con burro e cipolla. Farcire i petti, avvolgerli nella pancetta e terminare la cottura in forno per 20 minuti. Nella padella di cottura della carne, tirare la salsa col vino. Servire la carne con la salsa calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database