Piccatiglio

 

 

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Ricetta piccatiglio ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta piccatiglio

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 200 G Carne Di Vitello , 200 G Carne Di Pollo , 1 Carota , 1 Ciuffo Prezzemolo , 4 Olive Verdi , 2 Rametti Maggiorana , 2 Uova , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Brodo , Sale , 1/2 Cipolla

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuocere il tutto per circa 30 minuti ed aggiungere le uova e il brodo, amalgamare finche' l'uovo si e' rappreso.

 

Note : Preparazione: 50 minuti.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Piccatiglio

 

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