Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico

Ricetta piccatina di vitello all'aceto balsamico ingredienti e preparazione

Ricetta piccatina di vitello all'aceto balsamico

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 8 Fettine Carne Di Vitello , 50 G Burro , 50 G Prosciutto Cotto , Prezzemolo , Farina , Sale , Pepe , Aceto Balsamico

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battete leggermente le fettine, in farinatele e cuocetele in un tegame con il burro. Passatele su un piatto da portata caldo. Staccate il fondo di cottura nel tegame con un cucchiaio di acqua bollente, unite il prosciutto tagliato a quadrettini, fate rosolare e bagnate con due cucchiai di aceto balsamico. Mescolate e versate il composto sulle fettine di carne. Servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database