Piccioni Alla Griglia

Ricetta piccioni alla griglia ingredienti e preparazione

Ricetta piccioni alla griglia

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Piccioni

Ingredienti : 2 Piccioni , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 2 Limoni , Prezzemolo Tritato , Sale , Alcuni Grani Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a meta' i piccioni puliti, lavati e asciugati. Lasciateli marinare per alcune ore in una terrina con il sale, il prezzemolo tritato, il succo dei limoni, alcuni grani di pepe e l'olio. Sgocciolateli, adagiateli sulla griglia del forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per 45 minuti voltandoli spesso e spennellandoli con la marinata. Serviteli con patate al cartoccio. Vini di accompagnamento: Carema DOC, Chianti Classico �Riserva� DOCG, Taurasi DOCG.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database