Pirozski Al Pesce

Ricetta pirozski al pesce ingredienti e preparazione

Ricetta pirozski al pesce

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Pesce

Ingredienti : 500 G Pasta Sfoglia , 500 G Pesce A Tranci (merluzzo, Dentice) , 1 Cipolla Affettata , 20 G Burro , 1 Uovo Sodo A Quadratini , 1 Tuorlo D'uovo Sbattuto , Sedano , Carota , Alloro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bollire il pesce per 10 minuti in acqua salata con la carota, l'alloro e il sedano. Pulirlo e passarlo al tritatutto. Soffriggere nel burro la cipolla, unire il pesce, il sale, il pepe e l'uovo sodo. Stendere la pasta e ricavarne dei dischi in numero pari. Su meta' di questi disporre il pesce e ricoprire con gli altri dischi. Cuocere in forno sulla placca imburrata a 220 gradi per circa 25 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database