Platessa All'arancia

Ricetta platessa all'arancia ingredienti e preparazione

Ricetta platessa all'arancia

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Platessa

Ingredienti : 1 Confezione Filetti Di Platessa (confezioni 400 G) , 2 Arance , 2 Uova , 2 Cucchiai Latte , 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato , Farina , Burro , Olio D'oliva , Sale , Pepe , Per Decorare: , Alcune Fettine D'arancia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far scongelare i filetti di platessa, infarinarli e farli cuocere in una padella con olio, burro, sale e pepe. In una ciotola sbattere i tuorli con il grana, il latte e il succo d'arancia. Scaldare questa salsa a bagnomaria, versarla sui filetti di pesce e servire decorando con fettine d'arancia.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database