Platessa Marinata

Ricetta platessa marinata ingredienti e preparazione

Ricetta platessa marinata

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Platessa

Ingredienti : 8 Filetti Di Platessa , 1 Uovo , 1 Limone , Farina , 2 Bicchieri Aceto Di Vino Bianco , 2 Scalogni , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passate i filetti nell'uovo, poi nella farina, friggeteli e disponeteli su un piatto ovale. In un tegame tagliate a fettine sottili gli scalogni e il limone, copritele d'acqua e aceto e fate sobbollire 10 minuti. Versate la marinata sui filetti e pepate appena. Fate intiepidire e mettete in frigo mezza giornata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database