Pollastrini Al Forno

Ricetta pollastrini al forno ingredienti e preparazione

Ricetta pollastrini al forno

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollastrini

Ingredienti : 2 Pollastrini Novelli , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1 Bicchiere Panna , 1 Noce Burro , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sistemate i pollastrini in una teglia con l'olio e la noce di burro. Salare e pepare. Cuocete in forno a calore medio per circa mezz'ora. Toglieteli dal recipiente e diluite il sugo di cottura con il vino. Portate a leggero bollore e unite la panna, mescolate, fate scaldare alcuni minuti e spegnete. Tagliate ogni pollastrino in quattro pezzi, disponeteli sul piatto da portata tenuto in caldo, ricopriteli con la salsa preparata e serviteli ben caldi. Come contorno consigliamo cavolini di Bruxelles o rape bianche al burro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database