Pollo Al Cartoccio

Ricetta pollo al cartoccio ingredienti e preparazione

Ricetta pollo al cartoccio

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Da 1500 G Circa , 100 G Pancetta Tagliata Un Po' Spessa , Salvia , Rosmarino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Separare le foglie della salvia e del rosmarino dai rametti e sminuzzarle con sale e pepe nel tritatutto, cospargere il pollo dentro e fuori. Ricoprirlo interamente con la pancetta. Ungere leggermente un foglio di carta stagnola, adagiarvi il pollo e richiudere ermeticamente. Mettere in una teglia e cuocere in forno a 190 gradi per due ore.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database