Pollo Al Prosciutto

Ricetta pollo al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta pollo al prosciutto

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 2 Petti Di Pollo Interi , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 100 G Di Prosciutto Crudo , 1 Limone , 8 Cucchiai Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Aprire e battere i petti di pollo. Scaldare l'olio in una padella e adagiarvi i petti di pollo. Cuocerli un paio di minuti per parte facendoli colorire. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai petti di pollo, spruzzare con il succo di limone, coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 5-10 minuti. Levare i petti di pollo dalla padella e tenerli in caldo. Versare 8 cucchiai di latte nella padella e far restringere il sugo a fuoco vivace, versarlo sui petti di pollo e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database