Pollo Al Sale Aromatizzato Al Curry

Ricetta pollo al sale aromatizzato al curry ingredienti e preparazione

Ricetta pollo al sale aromatizzato al curry

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Pulito , 1000 G Sale Fino , 1000 G Sale Grosso , 1 Vasetto Curry , 1 Rametto Rosmarino , 3 Spicchi Aglio , Poca Acqua

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolare i 2 sali con il curry, aggiungere acqua per inumidire. In una pirofila da forno fate una base di almeno 2 cm adagiatevi il pollo in cui avrete messo all'interno l'aglio e il rosmarino, aggiungere l'altro sale, sia intorno e sopra pressando e ricoprendo bene. Cuocere per circa 180 minuti in forno a 180-200 gradi. Il pollo risultera' asciutto, morbido e profumato al curry ma non piccante.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database