Pollo All'aglio (2)
Ricetta pollo all'aglio (2) ingredienti e preparazione
Ricetta pollo all'aglio (2)
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 1 Pollo Da 1000 G , 30 Spicchi Aglio , 1 Rametto Rosmarino , 1 Bicchiere Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Eviscerare il pollo, lavarlo, asciugarlo e fiammeggiarlo. Legarlo con del filo da cucina. Pulire gli spicchi d'aglio ma non pelarli e distribuirne una parte sul fondo di una casseruola. Deporre il pollo sullo strato d'aglio, bagnarlo con 1 bicchiere di olio, salarlo e peparlo. Mettere il resto dell'aglio attorno e sopra il pollo. Chiudere ermeticamente la casseruola e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 90 minuti. Il pollo puo' essere servito sia con l'aglio cotto sia senza, a piacere.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pollo All'aglio (2)
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