Pollo Alla Birra (5)

Ricetta pollo alla birra (5) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alla birra (5)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Da 1500 G , 33 Cl Birra Chiara , 1 Cipolla , 1 Carota , 1 Gambo Sedano , 2 Cucchiaini Paprica Dolce , Cannella In Polvere , Burro , Farina , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dopo aver pulito, lavato e fiammeggiato il pollo, tagliarlo in 8 pezzi ed infarinarlo leggermente. Tagliare a fettine le verdure e farle rosolare nel burro gia' caldo, unire i pezzi di pollo e lasciar rosolare a lungo, prima di aggiungere la birra. Salare, coprire il tegame e far cuocere per 10 minuti. Unire la paprica e la cannella disciolte in poca acqua tiepida e proseguire la cottura a tegame scoperto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database