Pollo Alla Birra
Ricetta pollo alla birra ingredienti e preparazione
Ricetta pollo alla birra
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 1 Pollo , 75 Cl Birra Chiara , 1 Cipolla , Olio D'oliva , 1 Pugnetto Uvetta Sultanina , 2 Foglie Alloro , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Soffriggere lentamente nell'olio la cipolla affettata. Unire il pollo tagliato a pezzi e, quando questi saranno dorati, versare la birra, cuocere a fuoco basso, finche' non sara' quasi del tutto evaporata. Salare, aggiungere le foglie di alloro e l'uva passa ammorbidita in acqua calda. Coprire e continuare la cottura per una mezz'ora.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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