Pollo Alla Cacciatora

Ricetta pollo alla cacciatora ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alla cacciatora

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo In 8 Parti , 100 G Margarina , Pomodori Perini A Fette , Sale , Pepe , Cipolline Tagliate A Fette , Carote A Cubetti , Peperoni , 2 Spicchi Aglio , Alcuni Grani Ginepro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate il pollo in otto parti e fatelo rosolare con 100 g di margarina. Aggiungete dei pomodori perini tagliati a fette. Salate, pepate e mescolate. Lasciate insaporire un poco a tegame coperto. Aggiungete quindi cipolline tagliate a fette, carote a cubetti e falde di peperoni. Mescolate ancora e coprite aggiungendo, per ultimo, due spicchi di aglio e qualche grano di ginepro. Il pollo deve essere quasi del tutto cotto quando leverete il coperchio e alzerete la fiamma per asciugare la salsa e renderla abbastanza densa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database