Pollo Alla Creola

Ricetta pollo alla creola ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alla creola

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Da 1000 G Tagliato A Pezzi , 1 Limone (succo) , 1 Chiodo Di Garofano In Polvere , Origano , Pepe , 2 Cucchiai Paprica Dolce , Farina , 2 Foglie Alloro , 1 Spicchio Aglio , 1 Bicchierino Rum , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una terrina mettere il pollo e cospargerlo con olio, succo di limone, origano, chiodo di garofano, paprica, aglio, pepe, alloro, rum, sale e marinarlo per almeno 5 ore. Scolarlo, passarlo nella farina e friggerlo in olio caldo, rigirandolo. Quando sara' ben dorato versarvi la marinata passata col colino e portare a cottura. Servire i pezzi di pollo cosparsi con il fondo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database