Pollo Alla Diavola (7)

Ricetta pollo alla diavola (7) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alla diavola (7)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Aprite il pollo, dopo averlo fiammeggiato, lungo la schiena, togliete le interiora, lavatelo bene, asciugatelo e posatelo sul tagliere, premetelo sul petto con la mano in modo da appiattirlo bene. Ungete il pollo da ogni parte con olio e conditelo con sale, pepe e mettetelo sulla graticola a fuoco ardente. Rivoltatelo piu' volte e, se e' teneto e piccolino, il pollo dovrebbe essere cotto in 30 minuti, se non ci vorra' di piu'. Per vedere se e' cotto trapassate una coscia con uno spillone e, se non esce sangue vorra' dire che e' cotto.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database