Pollo Alla Romana (2)

Ricetta pollo alla romana (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alla romana (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo , 3 Spicchi Aglio , 3 Cipolle , 5 Peperoni , 50 G Estratto Di Pomodoro , Rosmarino , Pepe , Sale , Paprica , Senape , 4 Pomodori

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica. Affettare i peperoni, le cipolle, l'aglio e i pomodori. Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l'estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino. Cuocere a fuoco medio per 15 mm. coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti. Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti.

Note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database