Pollo Alle Arachidi

Ricetta pollo alle arachidi ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alle arachidi

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo , 200 G Arachidi Sgusciate E Tostate , 20 G Burro , 6 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Farina , Spezie Miste In Polvere

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare il pollo a pezzi, infarinarli e cuocerli lentamente nell'olio. Pestare le arachidi nel mortaio, metterle in una pentola con poca acqua e lasciarle cuocere con sale, pepe e spezie fino ad ottenere una crema alla quale unire il burro. Versare questa salsa sul pollo, cuocere ancora 10 minuti mescolando e unire, se occorre, un po' d'acqua calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database