Pollo Alle Mandorle (2)

Ricetta pollo alle mandorle (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alle mandorle (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Ruspante Disossato Ridotto In Pezzi Regolari , 150 G Mandorle Tostate Pelate , 250 G Cipolle , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Prezzemolo Tritato , Radice Di Zenzero Grattugiata , Alcuni Stimmi Zafferano , Pepe Bianco , Sale Marino Integrale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disporre i pezzi di pollo in un coccio, irrorarli con olio, cospargervi sale, pepe, zenzero, zafferano. Unire la cipolla triturata e coprire con acqua. Portare ad ebollizione e cuocere 1 ora. Triturare le mandorle e cospargerne il pollo servito col suo fondo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database