Pollo Alle Olive (2)

Ricetta pollo alle olive (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alle olive (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Di 1200 G , 200 G Olive Verdi Snocciolate , 1 Bicchiere Aceto Di Vino , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 2 Spicchi Aglio , Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fiammeggiate, lavate il pollo e tagliatelo a pezzi piccoli, fatelo rosolare molto bene in olio dove avrete fatto imbiondire l'aglio e soffriggere il peperoncino. Aggiungete l'aceto e fatelo evaporare a fuoco vivo. Aggiungete le olive, rimescolate e fate cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora, se si asciuga troppo aggiungete un goccio di acqua calda o di brodo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database